recipe : kentang masak sambel indo.
Assalamualaikum.
been quite stress n i know,
masak adalah terapi utk diri sy.
so berbuka kali ni mcm biasa, masak lauk2 aja.
pencuci mulut kalau rasa nak makan.
btw hari ni nak share ngn korang resepi kentang masak sambel indo.
harus tulis lelaju sebb skang dah pukul 7. eheh.
been quite stress n i know,
masak adalah terapi utk diri sy.
so berbuka kali ni mcm biasa, masak lauk2 aja.
pencuci mulut kalau rasa nak makan.
btw hari ni nak share ngn korang resepi kentang masak sambel indo.
harus tulis lelaju sebb skang dah pukul 7. eheh.
bahan2 :
5 biji kentang
4 biji cili merah (ditumbuk)
4 biji cili hijau (ditumbuk)
bawang mesin (yg dah dikisar)
halia (sikit saja, ikut korang)(ditumbuk)
1 helai daun limau purut (disiat2)
gula
garam
cara2 :
1. kupas kentang n rendam sekejap dlm air. (just
na bg rangup n tak lembik sgt time masak)
2. potong kentang ikut kreativiti korang.
aaa. paling senang buat cam bentuk wedges tu je la kot?
aha.
then goreng n ketepikan.
3. dalam kuali, panaskan minyak. minyak nak lebih sikit pun takpe sbb nanti dea
sebati dgn pedas cili n meresap dlm kentang. *but not good. huu.
4. bila minyak dah betul2 panas, masukkan 2 senduk bwg mesin.
5. kacau n bila dah naik bau, masukkan bhn2 yg korang dah tumbuk td tu.
masa tumbuk ngn lesung tu, masukkan terus gula n garam. biar rasanya nanti sebati
dalam perencah tu :)
6. kacau lama2 sket. bila dah naik bau, masukkan kentang td n daun limau purut.
7. kacau n biarkan selama 3-4 minit. tutup api.
8. siapppp!
kalau yg jenis suka pedas, disarankan tambah lagi cili tuh ye.
yg ni version mild2 je. wink.
till then, selamat mencuba
n selamat berbuka! :)
macam sedap je...
ReplyDeletenak sikit leh?
hehe
Entry Terkini: Pelajar UTP Dalam 'Salam Perantauan UNDERSEA Blog Serius'
nnt sy test! :)
ReplyDeleteharus cubaa. dapnyeee dapnyeee
ReplyDeleteawesomeness. me love cooking too :D
ReplyDeletewah.. nampak sedap! :)
ReplyDeletenk cubala... suka mkn kntg yeay!
ReplyDeletecedap!!!sangat suke sambal2 camni!
ReplyDeleteLooks yummy! Benda macam ni kalau lagi pedas lagi sedap :D
ReplyDeleteSelamat berpuasa fatin! ^^
Salam fatin.Suka kentang ya. kalau suka kentang cuba stuff potato resepi kat blog aunty.Mesti fatin suka.Nini kirim salam.
ReplyDeletehiihii.. kentang!!!
ReplyDeletesaya sukerrr...
klo dekat kafe.. harus beli utk lunch!!
rsepi simple tp cam sedap jer
ReplyDeletemesti cuba..hehe
ReplyDeleteSedapnyeeeee. Adoiyaiii!
ReplyDeletewah..bravo2...nampak sedap ni...
ReplyDeletewah sukanya...sbb simple...ehe~
ReplyDeletebakal cuba dlm bulan puasa...weee~
tq fatin
nak sikit..:P
ReplyDeletewahh gila kentang...
ReplyDeletesedapnyeeee...
ReplyDelete;-p
ReplyDelete